Pressa limesaften direkt över pannacottan, då kommer smaken fram mer än om den blandas i. Trean blir en mjölkfri pannacotta för alla som inte kan/vill äta grädde
Fast jag kan förklara mig med att jag njutit avjulen och firat in det nya året med nära och kära. Om det fastnar socker kristaller på kanten av kastrullen, pensla ned dem med hjälp av en blöt brödpensel
Den godaste pannacottan enligt mig är en som blandas med yoghurt och har smakavjul. Receptet fick jag tillsammans med en av årgångsglöggarna från Blossa
Vit chokladpannacottamed passionsfruktNär det kommer till efterrätter brukar man ofta ha samma problem som med förrätten, men av precis motsatt anledning - det finns helt enkelt för mycket gott att välja på
Pepparkaka är nog den mest ultimata julsmaken och det jag förknippar mest intimt medjulen. Pepparkaka, kola och lingon är verkligen en julkombination made in heaven
Mandelpannacottan gjorde jag första gången nu till konfirmationen. Smakaavmed flingsalt och vaniljsocker, häll upp i små nubbeglas och ställ kallt, kan göras dagen innan servering
Värm och red avmed lite potatismjöl. Koka upp vispgrädden med socker, snittad urskrapad vaniljstång (vaniljmärgen blandar du givetvis ner i grädden) och vaniljsocker
På toppen av varje glas medpannacotta spritsar jag sedan ett litet ”russin”. När krämen kallnat går den utmärkt att spritsa på toppen av den stelnade pannacottan
Gänget som gjorde clementinpannacottamedjuligt crumble hade verkligen lyckats. Tillsammans gjorde vi två olika sorters fudge, engelsk fruktkaka, pannacotta och så lussebullar förstås
